home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / sauces / flavo001 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  1.0 KB
  1. From: rorsini@iadfw.net (Charlene)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: COLLECTION (4) Flavored Butters
  4. Date: 4 Jun 1995 07:46:28 -0600
  5. Message-ID: <rorsini.252.000D6692@iadfw.net>
  6.  
  7. Flavored butter recipes:
  8.  
  9.  
  10. For all SPECIAL BUTTERS; 
  11. Mix all ingredients together till fluffy.  
  12. All make about 1/2 cup.  
  13. Try piping through a rosette tube and refrigerating till needed.
  14.  
  15.  
  16. SPICED  HONEY BUTTER
  17.  
  18. 1/2 cup butter or marg. softened               2 TBS honey
  19. 1/4 tsp ground coriander                           1/4 tsp ground nutmeg
  20.  
  21.  
  22. ORANGE BUTTER
  23.  
  24. 1/2 cup butter or marg. softened               1/3 cup orange marmalade
  25. 1/2 tsp grated orange rind                         1 tsp confectioners sugar
  26.  
  27.  
  28.  
  29. SUNSHINE BUTTER
  30.  
  31. 1/2 cup butter or marg. softened                2 TBS honey
  32. 1 TBS grated orange rind                           1 TBS finely flaked coconut
  33.  
  34.  
  35.  
  36. YOUR FAVORITE BERRY BUTTER
  37.  
  38. 1/2 cup butter or marg. softened                1 tsp confectioners sugar
  39. 1/3 cup strawberry, raspberry or your favorite jam
  40.  
  41.  
  42.  
  43.